I panini fritti alla bolognese sono una deliziosa specialità emiliana, ideali da gustare come antipasto o come spuntino sfizioso. Ecco la ricetta per prepararli:
Ingredienti:
– 4 panini morbidi (preferibilmente rotondi o allungati)
– 200 g di mortadella bolognese
– 150 g di formaggio fuso (come la provola o il caciocavallo)
– Olio vegetale per friggere
– Sale q.b.
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