Ecco una semplice ricetta per preparare il pane Naan in casa in poche mosse:
Ingredienti:
– 2 ½ tazze di farina 00 (più un po’ per la spianatoia)
– 1 cucchiaino di lievito istantaneo
– 1 cucchiaino di zucchero
– ½ cucchiaino di sale
– ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
– ½ tazza di yogurt greco
– ½ tazza di latte tiepido
– 2 cucchiai di olio vegetale (più un po’ per spennellare il pane)
– Semi di nigella o semi di sesamo per guarnire (opzionale)
– Burro fuso per spennellare (opzionale)
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