Pane Mediterraneo

Preparazione:

1. Preparare l’impasto:

– Sciogli il lievito di birra e lo zucchero nell’acqua tiepida. In una ciotola capiente, versa la farina e il sale, poi aggiungi l’acqua con il lievito. Impasta fino a ottenere un composto omogeneo.

2. Aggiungere condimenti mediterranei:

– Taglia le olive e i pomodori secchi a pezzetti. Aggiungili all’impasto insieme all’origano e al rosmarino. Impasta bene per distribuire i condimenti.

3. Aggiungere l’olio:

– Versa l’olio d’oliva e continua a impastare per 10 minuti, fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.