Pane Mediterraneo

4. Lievitazione:

– Copri l’impasto con un canovaccio e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1-2 ore, fino a raddoppio del volume.

5. Formare il pane:

– Una volta lievitato, forma una pagnotta o più panini. Lascia riposare altri 30 minuti su una teglia coperta da carta forno.

6. Cuocere:

– Preriscalda il forno a 200°C e cuoci il pane per 25-30 minuti, o fino a quando sarà dorato e cotto all’interno.

7. Servire:

– Lascia raffreddare il pane su una griglia. Servilo tiepido o a temperatura ambiente.