Pancakes con rotoli di cannella: la ricetta semplice per deliziosi pancake con rotoli di cannella

 

Ingredienti

Per i pancakes:

  • 1 uovo
  • 30 g di burro, sciolto
  • 110 ml di latte
  • 120 g di farina
  • 25 g di zucchero
  • 8 g di lievito in polvere
  • 1/4 cucchiaino di sale

Per il ripieno alla cannella:

  • 40 g di zucchero di canna chiaro
  • 5 g di cannella
  • 30 g di burro, sciolto
  • 1 cucchiaio di pastella per frittelle

Per la glassa al formaggio cremoso:

  • 30 g di burro ammorbidito
  • 30 g di crema di formaggio
  • 40 g di zucchero a velo

Istruzioni

 

 

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