Istruzioni:
1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere le uova e il latte tiepido, mescolando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Incorporare il burro ammorbidito poco alla volta, continuando a impastare fino a quando l’impasto diventa liscio ed elastico.
4. Aggiungere le gocce di cioccolato e impastare delicatamente per distribuirle uniformemente.
5. Coprire l’impasto con un canovaccio e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 2 ore, o fino a quando raddoppia di volume.
6. Dividere l’impasto in tre parti uguali e formare dei filoni. Intrecciare i filoni e mettere la treccia in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
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