Istruzioni:
Prepara la frutta secca:
Metti in ammollo i datteri e le albicocche secche in acqua fredda per 15 minuti per rimuovere i conservanti e attivare le sostanze benefiche.
Rimuovi i semi dai datteri.
Frulla gli ingredienti:
In un frullatore, macina le noci e i semi di girasole fino a quando non saranno finemente tritati.
Aggiungi i datteri ammollati e le albicocche secche e frulla fino a ottenere una pasta liscia.
Prepara la frutta secca e i semi:
Friggi le mandorle in una padella fino a quando non saranno dorate, quindi tritale con un coltello. Aggiungere semi di sesamo, semi di zucca, mandorle tritate, sciroppo di topinambur ed estratto di vaniglia al composto frullato. Mescolare bene.
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