Formare il composto:
Formare piccole sfere dal composto e posizionarle in uno stampo in silicone.
Appiattire leggermente le palline e conservare in frigorifero per 20 minuti.
Ricoprire di cioccolato:
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, quindi aggiungere 13 ml di olio d’oliva. Versare il composto sulle palline appiattite nello stampo.
Ripetere il processo di fusione con il cioccolato bianco, aggiungendo olio d’oliva e versando sullo strato di cioccolato fondente.
Decorare e raffreddare:
Macinare semi di zucca e mandorle, quindi cospargere sullo strato di cioccolato bianco.
Mettere gli stampi in frigorifero per 30-40 minuti fino a quando il cioccolato non sarà completamente solido.
Servire:
Godetevi queste prelibatezze come dessert dopo cena, uno spuntino veloce o come parte di un piatto festivo.
Suggerimenti per servire:
Servire come dolcetto dopo cena con caffè o tè. Aggiungi a un piatto festivo con altri dolci fatti in casa.
Perfetto per uno spuntino veloce o per una carica di energia in movimento.
