Non una torta, ma l’oro: meglio di una torta e più buono di un cupcake. Ho insegnato a tutti i miei amici a cucinare così

Per preparare le briciole vi occorre :

• zucchero e farina 2 cucchiai ciascuno;
• burro, 50 gr.

Processo di cottura

Mescolare le uova con lo zucchero e la vaniglia, sbattere il composto con una frusta finché lo zucchero non si scioglie.

Versare il kefir a temperatura ambiente e l’olio vegetale, mescolare il composto fino a che liscio.

Aggiungere la farina setacciata in parti e aggiungere il lievito. Il vostro impasto dovrà risultare denso, liscio e completamente omogeneo.