Non una torta, ma l’oro: meglio di una torta e più buono di un cupcake. Ho insegnato a tutti i miei amici a cucinare così

Mescolare le bacche con l’amido o un cucchiaio di farina.

Versare i frutti di bosco nell’impasto e mescolare.

Copriamo la forma con pergamena, la ungiamo con olio e stendiamo l’impasto, livellandolo.

Per le briciole, macinare lo zucchero e la farina, l’olio vegetale e cospargere sopra la torta

Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti, verificare la prontezza con uno stecchino.

Una torta così profumata e appetitosa sarà sufficiente per intrattenere gli ospiti e fare colazione per una famiglia numerosa.