Mio marito lo prepara da oltre 10 anni…. Se si tratta di una sola teglia, viene spazzata via

Mio marito lo prepara da oltre 10 anni…. Se si tratta di una sola teglia, viene spazzata via…. se si tratta di due teglie, è già sparita per il pranzo del giorno dopo. Gli piace così tanto !!!
Ingredienti:
Per l’impasto:
3 1/2 tazze di farina integrale
2 cucchiaini di lievito istantaneo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di zucchero
1 1/2 tazze di acqua calda
2 cucchiai di olio d’oliva
Per la guarnizione:
2-3 peperoni jalapeño, tagliati a fette sottili
1 1/2 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato
Pepe nero appena macinato
Sale marino grosso
Coriandolo o prezzemolo fresco (per guarnire, facoltativo)