Mescolare il cibo fritto sul riso alle erbe:
Ingredienti:
– 200g di riso basmati
– 300g di carne o pesce (es. pollo, gamberi o manzo)
– 1 cipolla piccola, tritata
– 1 spicchio d’aglio, tritato
– 2 cucchiai di salsa di soia
– 1 cucchiaio di salsa di ostriche (facoltativo)
– Olio di semi q.b. per friggere
– 1 carota, tagliata a julienne
– 1 zucchina, tagliata a julienne
– 1 peperone, a strisce sottili
– Erbe fresche tritate (prezzemolo, coriandolo o basilico)
– Sale e pepe q.b.
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