Marisco Paella
Un piatto iconico della cucina spagnola, con un’energia di circa 617 calorie a porzione e un tempo di preparazione di 60 minuti e 35 minuti di cottura.
Ingredienti (per una paella di circa 28-30 cm di diametro):
–
400 g di Riso Bomba
–
1kg di Cozze
–
500 g di Calamari (dalla polpa)
–
8 Scampi
–
8 Gamberi
–
80 g di Cipolle
–
1Aglio spicchio
–
750 g di Fumetto di crostacei
–
200 g di Passata Di Pomodoro
–
0,25 g di Zafferano (2 bustine)
–
5 g di paprika dolce
–1 peperoncino dolce
– 
Olio extravergine di oliva qb
–
Fino sporco qb
–
Pepe nero qb
vedere il seguito alla pagina successiva
