Marinate per cosce di pollo da provare
Marinatura greca del pollo
1-1,5 lb di cosce di pollo disossate
3 cucchiai di olio d’oliva
3 cucchiai di succo di limone
3 spicchi d’aglio tritati
1 cucchiaio e mezzo di origano secco
1 cucchiaio di aceto di vino rosso
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
Marinatura del pollo per fajita:
1-1,5 lb cosce di pollo disossate
3 cucchiai di olio d’oliva
Succo di un lime
1 cucchiaino e mezzo di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di paprika affumicata
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
1/2 cucchiaino di cumino
1/2 cucchiaino di origano secco
1/2 cucchiaino di sale e pepe nero ciascuno
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