LIMONI: PERCHÉ SI FORMA LA MUFFA?
La muffa si forma spesso e frequentemente sui limoni. L’origine della formazione della muffa dipende dalle condizioni climatiche, ma anche dalle fasi di raccolta e distribuzione degli agrumi. Se i limoni subiscono lesioni durante il processo di trasporto, gli agrumi stessi sono esposti alla formazione di muffe.
Lo stesso PH acido rende i limoni più suscettibili alle spore fungine, che proliferano maggiormente in ambienti caratterizzati da acidità. La muffa verde muffa verde attacca maggiormente i limoni, ma non li rende assolutamente tossici o dannosi al tatto o all’olfatto. Come possiamo conservare i limoni in modo da evitare la muffa blu o verde? Scopriamolo.
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