ingredienti
Per l’impasto
250 ml di latte
50 g di burro
500 g di farina
50 g di zucchero
1/2 cubetto di lievito
1 uovo
1 pizzico di sale
Per il ripieno di cagliata
300 g di quark 1 pezzo
Zucchero d’uovo a piacere
1 confezione di zucchero vanigliato
Scorza di limone
uva passa
Per la pittura
tuorlo d’uovo sbattuto con il latte
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