preparazione
- Per prima cosa setacciare la farina e sciogliere il burro. Fate lievitare il latte tiepido con il lievito e un cucchiaino di zucchero.
Quindi aggiungere gli ingredienti rimanenti e lavorare fino ad ottenere un impasto. Lascia lievitare l’impasto.
Ora mescola semplicemente gli ingredienti per il ripieno di cagliata. - Poi stendete l’impasto in un rettangolo, tagliatelo a quadratini e spalmateci sopra il ripieno (otterrete 14 quadratini in totale.
- Ora forma le tasche. Disporre quindi su una teglia unta d’olio e lasciare lievitare.
Spennellare con un tuorlo d’uovo sbattuto con il latte. - Cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti. Dopo la cottura lasciatela raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.
Buon appetito
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