Per la besciamella:
- 50g di burro
- 50g di farina
- 500ml di latte intero
- Noce moscata q.b.
- Sale e pepe bianco q.b.
Per il montaggio:
- 200g di mozzarella, tagliata a cubetti
- 50g di formaggio grana padano grattugiato
- Foglie di basilico fresco, per guarnire (opzionale)
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