Istruzioni:
1. Trita i biscotti secchi finemente, puoi farlo utilizzando un mixer o metterli in un sacchetto e schiacciarli con un matterello. In una ciotola, mescola i biscotti tritati con il burro fuso fino a ottenere un composto sabbioso.
2. Versa il composto di biscotti nella base di una teglia a cerniera (diametro di circa 22-24 cm) e compattalo con il dorso di un cucchiaio. Metti in frigorifero per almeno 30 minuti per farlo raffreddare e solidificare.
3. In una ciotola grande, mescola il formaggio cremoso con lo zucchero fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
4. In un’altra ciotola, monta la panna fresca fino a ottenere una consistenza soffice e montata. Unisci la panna montata al composto di formaggio cremoso e mescola delicatamente per incorporarla.
