Ecco la ricetta per la pasta di mais dolce affumicata:
Ingredienti:
– 1 tazza di mais, grigliato e tagliato a pannocchie o scongelato
– 1 scatola di tofu setoso da 12,3 once (circa 350 g)
– 1/2 cucchiaino di paprika affumicata
– 1 cucchiaino di cipolla secca in polvere
– 1/2 cucchiaio di miso
– 2 cucchiaini di succo di limone
– Sale e pepe q.b.
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