La Panzanella Toscana – Due Modalià di Preparazione Tradizionale: Con e Senza Bagnare il Pane.
Panzanella Tradizionale (con ammollo)
Ingredienti per 4 persone:
– 1/2 kg di pane raffermo
– 2 pomodori
– 2 costole di sedano
– 1 cipolla
– 1 cetriolo
– Basilico q.b.
– Olio extravergine di oliva q.b.
– Sale q.b.
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