I rotoli alle fragole sono un dolce soffice e delizioso, perfetto per ogni occasione. Questa ricetta facile e veloce ti guiderà nella preparazione di rotoli alle fragole irresistibili che conquisteranno tutti. Segui questi semplici passaggi e prepara dei rotoli che faranno venire l’acquolina in bocca!
Ingredienti Necessari
Per l’Impasto:
- 500g di farina 00
- 200ml di latte tiepido
- 75g di zucchero
- 75g di burro fuso
- 1 uovo grande
- 1 bustina di lievito di birra secco (circa 7g)
- Un pizzico di sale
Per il Ripieno alle Fragole:
- 300g di fragole fresche, tagliate a pezzetti
- 50g di zucchero
- 1 cucchiaio di amido di mais
- Succo di mezzo limone
Per la Glassa:
- 100g di zucchero a velo
- 2-3 cucchiai di latte
- Qualche goccia di estratto di vaniglia
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