Insalata di patate all’italiana
ingredienti
– 5 patate grandi, sbucciate e tritate
-2 spicchi d’aglio tritati
– 2/3 bicchiere di olio extra vergine di oliva
– 1/2 tazza di aceto di vino bianco (l’aceto di vino rosso va altrettanto bene)
– 1/3 tazza di prezzemolo fresco macinato
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