Insalata di finocchi con palline di mozzarella
Ingredienti:
– 2 bulbi di finocchio
– 200 g di bocconcini di mozzarella
– 1 manciata di rucola (facoltativa)
– Succo di 1 limone
– 3 cucchiai di olio d’oliva
– Sale e pepe a piacere
– Basilico o prezzemolo fresco (facoltativo)
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