Il Laurino è un digestivo fatto con l’alloro, un’erba aromatica molto utilizzata in cucina. La ricetta prevede l’infusione delle foglie di alloro in alcol per creare un liquore dal sapore intenso e aromatico. Ecco come preparare il Laurino:
Ingredienti:
– 20-30 foglie di alloro fresche
– 500 ml di alcol puro (ad esempio, alcol etilico a 95%)
– 500 ml di acqua
– 400 g di zucchero
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