Gugelhopf di castagne
Ingredienti:
– 250 g di farina di castagne
– 100 g di farina 00
– 200 g di zucchero
– 150 g di burro ammorbidito
– 3 uova
– 150 ml di panna fresca
– 100 g di purea di castagne
– 1 bustina di lievito per dolci
– 1 pizzico di sale
– 50 ml di latte
– 50 g di ciliegie candite (facoltative)
– Zucchero a velo o cioccolato in polvere per decorare
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