Assolutamente! Le girandole di pasta sfoglia con zucchine e formaggio sono un antipasto delizioso e irresistibile. Ecco una ricetta per prepararle:
Ingredienti:
– 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
– 2 zucchine medie
– 100 g di formaggio a pasta filata (ad esempio mozzarella o provola)
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– Sale e pepe q.b.
– Erbe aromatiche fresche tritate (prezzemolo, basilico, timo) (opzionale)
– Uovo sbattuto per spennellare la pasta sfoglia
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