- Soffriggere cipolle e aglio:
In una padella grande, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere le cipolle tritate (1 1/2 tazze) e farle rosolare finché non diventano trasparenti, circa 3-5 minuti.
Aggiungere l’aglio tritato (1 cucchiaio) e far rosolare per un altro minuto finché non diventa profumato.
- Cuocere i funghi:
Aggiungere i funghi affettati (2 1/2 tazze) alla padella e cuocere finché non sono dorati e teneri, circa 5-7 minuti.
- Aggiungere panna e spezie:
Versare la panna fresca (1/2 tazza) e mescolare per amalgamare.
Condire con sale, pepe nero in polvere (1 cucchiaino) e peperoncino rosso in polvere (1 cucchiaino). Mescolare bene.
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