Quando preparo questa ricetta porto a tavola una vera e propria delizia sfiziosa. Il gusto di queste frittelle piace a tutti proprio per la sua genuinità. Una frittella tira l’altra.
Gli ingredienti che utilizzo sono:
- Sale un pizzico
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo
- 80 ml di acqua
- 3 – 4 foglie di basilico fresco
- 100 gr di ricotta
- 1 uovo
- 2 cucchiai di grana grattugiato
- 1 cucchiaino di pepe
- 150 gr di farina
- 10 pomodori ciliegini
- Provola o scamorza quanto basta
- Origano un pizzico
Ora prendo tutti gli ingredienti e mi metto a cucinare.
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