Preparare la gelatina: sciogliere la gelatina in acqua fredda e lasciarla gonfiare, quindi mescolarla alla massa di formaggio insieme a sale, semi di chia ed erbe provenzali.
Formare e conservare in frigorifero: trasferire il composto in uno stampo, pressare con un oggetto pesante e riporre in frigorifero per 2-3 ore o finché non si sarà indurito.
Raccomandazioni per l’invio:
servire con verdure fresche o come contorno di insalata.
Abbinalo a cracker o pane per uno spuntino leggero.
Aggiungi a panini o piadine per un sapore extra.
vedere il seguito alla pagina successiva
