Consigli di cucina:
Usa latte fresco e ricco di grassi per una consistenza più cremosa.
Aggiungi sale ed erbe aromatiche a tuo gusto.
Assicurati che il latte non bolle; un riscaldamento moderato aiuta ad ottenere un formaggio più morbido.
Benefici nutrizionali:
Ricco di proteine e calcio, sostiene la salute dei muscoli e delle ossa.
I grassi sani presenti nel latte favoriscono l’assorbimento dei nutrienti.
I semi di Chia aggiungono acidi grassi omega-3 e fibre.
Informazioni sulla dieta:
adatto ai vegetariani se la gelatina è di origine vegetale.
Senza glutine e a basso contenuto di carboidrati. Può essere adattato alle diete povere di sodio riducendo la quantità di sale.
Informazioni nutrizionali (per porzione, circa 50 g):
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