Ingredienti (per 4-6 porzioni)
Per il filetto di manzo marinato piccante:
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di coriandolo macinato
1 cucchiaino di rosmarino essiccato
600 g (21,2 once) di filetto di manzo
Per la pasta sfoglia (bambola):
400 g (14 once) di pasta sfoglia
50 g (1,8 once) di formaggio grattugiato
Per la marinatura:
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio di latte
Per decorare la pasta sfoglia:
Semi di sesamo (a piacere)
Per le verdure:
1 carota, a cubetti
2 patate, a cubetti
1 zucchina, a cubetti
1 cucchiaino di sale
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