Fette di salmone alla griglia con verdure:
Ingredienti:
– 4 fette di salmone (circa 150-200g ciascuna)
– 2 zucchine
– 2 peperoni (uno rosso e uno giallo)
– 1 melanzana
– 1 cipolla rossa
– Olio extravergine d’oliva q.b.
– Sale e pepe q.b.
– Succo di 1 limone
– Erbe aromatiche (rosmarino, timo, prezzemolo) q.b.
– 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
Preparazione:
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