Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi fagottini di alici croccanti:
Ingredienti:
– 12 filetti di alici sott’olio, scolati
– 12 foglie di pasta fillo
– 50 g di burro fuso
– 1 uovo, sbattuto
– Farina per infarinare
– Olio vegetale per friggere
– Sale e pepe q.b.
– Succo di limone (opzionale, per servire)
– Prezzemolo fresco tritato (opzionale, per guarnire)
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