Ingredienti:
500 g di mascarpone
500 g di quark magro
100 g di zucchero a velo
2 cucchiai di succo di limone
2 confezioni di zucchero vanigliato
2 tazze di panna
1 busta di fragole (congelate, busta grande), possibilmente frutti di bosco freschi
n.a. zucchero a velo
un po’ di copertura, bianca, grattugiata
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