Ingredienti / per 6 persone:
– 1 rotolo di pasta sfoglia
– 1 barattolo di albicocche sciroppate
– Marmellata di albicocche
– 1 tuorlo d’uovo
– Zucchero a velo o semolato
Crema pasticciera :
– 25 cl di latte
– 1 bustina di zucchero vanigliato
– 55 g di zucchero a velo
– 20 g di amido di mais
– 2 tuorli d’uovo
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