Le conchiglie ripiene di pollo con pancetta e formaggio sono un piatto gustoso e sostanzioso che combina sapori deliziosi. Ecco la ricetta per prepararle:
Ingredienti:
– 250 g di conchiglie pasta
– 300 g di petto di pollo cotto e tagliato a dadini
– 100 g di pancetta affumicata, tagliata a dadini
– 200 g di formaggio a pasta filata (come la mozzarella o il provolone), tagliato a cubetti
– 1 cipolla piccola, tritata finemente
– 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
– 400 g di passata di pomodoro
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 1 cucchiaino di origano secco
– Sale e pepe q.b.
– Prezzemolo fresco tritato (facoltativo, per guarnire)
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