Ci sono consigli o trucchi se non sai come fare in modo che la torta di patate non si sfaldi, abbia una buona consistenza e sia una di quelle torte di patate che le nostre mamme o nonne preparavano con un sapore così delizioso e speciale.
È una ricetta squisita per il pranzo o la cena nei giorni feriali, quando non ci sono opzioni di menu, niente di meglio che fare questa deliziosa scelta. Facile da preparare in casa, con gli ingredienti necessari e in pochi passaggi avremo pronto questo delizioso piatto.
- 1 cipolla verde
- 1 cipolla comune
- 5 cucchiai. di olio
- 1/2 peperone
- 1 spicchio d’aglio
- prejil
- Sale e pepe a piacere
- 2 uova sode
Per la purea
- 1 kg. di patate
- 50gr. burro
- 200 cc. latte
- Sale a piacere
- 2 cucchiai. mostarda
- 1/2 cucchiaino. Noce moscata
- Pepe
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