1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da ciambelle, imburrandola o utilizzando uno spray antiaderente.
2. In una ciotola grande, mescola insieme la farina, lo zucchero di canna, il lievito in polvere, la cannella e il sale.
3. In un’altra ciotola, sbatti leggermente le uova con l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia.
4. Versa la miscela di uova nella ciotola degli ingredienti secchi e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
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