Cheesecake con macedonia di frutta nel Bimby
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Ingredienti:
Per la base:
200 g di biscotti digestive
100 g di burro non salato, fuso
Per il ripieno della cheesecake:
500 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
200 g di zucchero
1 cucchiaio. cucchiaino di estratto di vaniglia
300 ml di panna
3 uova
La scorza di un limone
Per il ripieno di frutta:
1 tazza di macedonia di frutta mista (fresca o in scatola)
2 cucchiai. cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio. cucchiaio di succo di limone
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