Ecco una ricetta per preparare una deliziosa brioche ai mirtilli intrecciata:
Ingredienti:
Per l’impasto:
– 500 g di farina
– 100 g di zucchero
– 7 g di lievito di birra secco
– 180 ml di latte tiepido
– 2 uova
– 80 g di burro morbido
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 1 pizzico di sale
– 200 g di mirtilli freschi o surgelati
Per la glassa:
– 100 g di zucchero a velo
– Succo di limone (q.b.)
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