Ecco una ricetta per preparare dei deliziosi biscotti morbidi alle mele:
Ingredienti:
– 2 mele medie (preferibilmente mele dolci come le mele Golden)
– 2 cucchiai di succo di limone
– 200 g di farina
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
– 1/4 cucchiaino di noce moscata in polvere
– 1/4 cucchiaino di sale
– 100 g di burro ammorbidito
– 100 g di zucchero di canna
– 1 uovo
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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