Come fare i Biscotti con la marmellata
Nota : per realizzare questi biscotti potete utilizzare qualsiasi tipo di farina , integrale e non , e lo zucchero di canna.
1. In una ciotola unire alla farina lo zucchero , la buccia del limone grattugiata, l’olio extravergine di oliva e l’uovo
2. Mettere l’ammoniaca in una tazzina e farla sciogliere con il latte caldo , si formerà una schiuma che aggiungerete alla farina
3. Mescolare e impastare aggiungendo il latte poco alla volta, dobbiamo ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso
( la quantità di latte dipenderà dalla grandezza delle uova e dal tipo di farina che utilizzerete)
4. Ottenuto il panetto lo lasciamo riposare per 10 minuti
vedere il seguito alla pagina successiva
