Ecco una ricetta per preparare delle deliziose barrette di cereali al muesli senza glutine:
Ingredienti:
– 200 g di fiocchi di avena senza glutine
– 100 g di noci miste tritate
– 100 g di semi di girasole
– 100 g di semi di zucca
– 100 g di miele (o sciroppo d’acero per una versione vegana)
– 60 g di burro di mandorle (o burro di arachidi per una variante)
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 1/2 cucchiaino di cannella (facoltativo)
– 1/4 cucchiaino di sale
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