Il **filetto di pesce al burro di limone piccante** è un piatto semplice ma gustoso, perfetto per chi cerca un pasto rapido e saporito. Il burro di limone piccante dona un equilibrio perfetto tra freschezza, acidità e un leggero tocco di piccantezza, esaltando il sapore del pesce. Ecco la ricetta per prepararlo:
### Ingredienti:
– 4 filetti di pesce bianco (merluzzo, orata, sogliola, nasello o qualsiasi altro pesce a tua scelta)
– 50 g di burro
– 2 cucchiai di succo di limone fresco
– 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
– 1-2 peperoncini freschi (o 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere) a seconda della preferenza di piccantezza
– 1 spicchio d’aglio, tritato finemente
– 1 cucchiaino di capperi (opzionale, per un tocco salato)
– Sale e pepe nero q.b.
– Prezzemolo fresco tritato per guarnire
– Un filo d’olio d’oliva (per la cottura)
