Quiche di tonno senza crosta


Ingredienti:
2 scatole grandi (6 once ciascuna) di tonno in acqua, sgocciolate
1 tazza di formaggio svizzero, tagliuzzato
1 cipolla media, tritata
2 cucchiai di farina integrale
2 uova grandi
2 albumi grandi
1 tazza di latte scremato
¾ di cucchiaino di sale
⅛ cucchiaino di pepe rosso in fiocchi

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