Ingredienti
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- 2 zucchine
- 1 peperone rosso tagliato a dadini
- ½ cipolla tritata
- 125 gr di mozzarelline leggere tagliate a metà
- 100 gr di pangrattato + 2 cucchiai
- qualche giro di olio evo
- 2 spicchi d’aglio schiacciati
- 1 peperoncino tritato
- Quanto basta di origano secco
- Quanto basta di fiocchi di peperoncino
- Quanto basta di sale
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