Ingredienti
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- 5 patate
- 500 gr di carne macinata magra
- 3 uova
- 80 gr di farina
- 100 gr di funghi affettati
- 1 carota sbucciata e grattugiata
- 1 peperone tagliato a listarelle
- 1 pomodoro tagliato a dadini
- 1 cipolla affettata
- 100 gr di galbanino grattugiato light + 40 gr (per la superficie)
- 100 gr di salsa di pomodoro
- 2 spicchi d’aglio grattugiati
- Qualche giro di olio evo
- Quanto basta di paprika dolce
- Quanto basta di miscela di spezie
- Quanto basta di pepe
- Quanto basta di sale
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