Spaghetti Invernali
Ingredienti:
– 320g di spaghetti
– 200g di cavolo nero (o cavolo riccio)
– 150g di pancetta affumicata a cubetti
– 1 cipolla
– 2 spicchi d’aglio
– 50g di parmigiano grattugiato
– 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
– Peperoncino (facoltativo)
– Sale e pepe q.b.
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