Gli spaghetti al pesto sono un piatto classico della cucina italiana, amato per la loro semplicità e sapore fresco. Ecco una ricetta per preparare degli spaghetti al pesto tradizionali:
Ingredienti:
– 350 g di spaghetti
– 2 tazze di foglie di basilico fresco
– 1/2 tazza di formaggio Parmigiano Reggiano grattugiato
– 1/4 tazza di formaggio Pecorino Romano grattugiato
– 1/4 tazza di pinoli
– 2 spicchi di aglio
– 1/2 tazza di olio d’oliva extra vergine
– Sale q.b.
– Pepe nero q.b.
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